第14章 好的开始是成功的一半 (第1/2页)
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收拾妥当,刚好酱牛肉也到了时间了。
打开锅,香气扑鼻,比她以往做出来的更加好吃,可能是加了泉水的原因。
方芸芸端出了酱牛肉的锅,倒在了面馆后厨的瓷盆中。又教爹娘使用面条机,面条煮熟以后方芸芸让小虎去叫了舅舅。
把面条挑入碗中,倒入酱牛肉的汤,切了几大片酱牛肉,汤里有星星点点的油花,撒上小香葱碎,大功告成。
能吃辣的可以再放上蒜蓉辣酱或者老干妈。
做好了几碗后,舅舅正巧回来,刚进屋子就闻着香极了。看着这几碗面色香味俱全,食欲大开。
小虎高兴地贴着碗闻香味。
看大家的反应,方芸芸觉得自己的牛肉面还算成功。
众人围坐着吃了起来,放上了醋味道更特别。方老二张小奎还放了老干妈,好吃。
几人已经预感到这店能成。
这真是太香了。
小菜也都吃得精光,吃完还有些意犹未尽。
小虎说“姐姐,以后咱们能不能每天都是牛肉面啊?”
大家笑了起来,“哈哈,当然可以,只要你能受得了”,方芸芸笑着答复。
小虎想,他太能了,永远吃不够。
方芸芸把剩下的酱牛肉又放回了空间,能保持住食物的状态,明日依然能接着用。
收拾干净后,张小奎又回了肉铺,今日好好归置一下,为开业做准备。其实没什么好准备的了,但他总是感觉闲不下来。
晚些方老二又去买了一些爆竹,没买太多,听个响就行,芸儿说明日主要还是要价格优惠来吸引人前来。
想不到自己也能有个铺子,这日子是越来越有奔头了。
方芸芸又制作了菜牌,肉铺的只做了一个木板,原身是念过书的,手写的价格,更加一目了然。
当晚全家都没怎么睡好,方芸芸把肉铺的肉收进空间,虽说当地百姓也买隔天肉,但远没有当日的新鲜,有了这个空间方便多了,第二天再拿出来的时候依然是新鲜的,这也是别的肉铺比不了的。
有运出来一头猪,羊都是贵人吃,喜吃新鲜的,所以方芸芸打算销售活羊,而猪牛拆开销售。
保证利润最大化。
方老二把屋子里的桌椅板凳摆了又摆,女儿在门口位置放了一个长条桌子,贴着墙,挨着窗户,说是要放饭后甜点,为了吸引女性顾客的。
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